Forellencreme | isst gut

Forellencreme

Forellencreme

Dips und Marinaden, Vorspeisen und Salate

Beschreibung: Passt gut zu geröstetem Baguette und einem Glas Weißwein.
Menge: 4 Portionen
Dauer: 5 Minuten

Zutaten

0,5 Bund Dill
0,5 Bund Dill
80 g Forellenfilet, geräuchert
80 g Forellenfilet, geräuchert
150 g Saure Sahne
150 g Saure Sahne
1-2 EL Zitronensaft
1-2 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Dill hacken. Forellenfilet von Gräten befreien, zerzupfen und mit den anderen Zutaten verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.