Zubereitung

1. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
2. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit dem Gemüse darin 5 min. anbraten.
4. Gemüsebrühe angießen. Schmelzkäse zugeben und 10 min. köcheln lassen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.