Krautsalat mit Ananas

Krautsalat mit Ananas 

 Vegetarisch, Vorspeisen und Salate

Beschreibung
Der klassische Krautsalat mit fruchtiger Frische.
Menge
12 Portionen
Dauer
15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Weißkohl putzen, waschen, in sehr feine Streifen schneiden oder hobeln. Essig unter den Kohl heben und sehr intensiv stampfen bzw. unterkneten.
  2. Die Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Majonaise, Joghurt, Cayenne-Pfeffer, Salz und Kümmel unter den Kohl rühren.
  3. Mindestens eine Stunde ziehen lassen.